درجه و شدت تلخی این قهوه پس از دم کشیدن متوسط است به همراه اسیدیته نسبتا کم با بدنه ای متوسط و نرم می باشد که بیشتر مناسب برای تهیه قهوه به روشهای مختلف دمی و قهوه سازهای فیلتری و ماشین اسپرسو یا استفاده در ترکیبات قهوه شما می باشد. قهوه روبرتو ترکیبی گلچین شده از دان های قهوه عربیکا می باشد که خاستگاه آن عموما بین گواتمالا-کلمبیا-نیکاراگوئه می باشد . درصد ترکیبی این محصول بصورت 100 درصد عربیکا می باشد . اثر طعمی این قهوه در دهان پس از نوشیدن ، دلپذیر و ماندگار است. این قهوه بسیار مناسب برای استفاده به روش دمی و فیلتری و موکاپات می باشد.